Willkommen im Monti di Gerra, in der Gegend "Gheggio"
2017 begann Andrea mit dem Hobby der Imkerei, und nach und nach entwickelte sich dieses Hobby immer mehr zum Rückgrat unserer Aktivitäten. Im Jahr 2021, begünstigt durch den Lockdown, kam die Idee auf, etwas mehr aus dem verfügbaren Land zu machen, vielleicht sogar mit einigen Tieren. Aber welche Tiere? Angesichts des Interesses der Familie für Schneiderei und Stricken dachte man an Schafe, aber Schafwolle überzeugte nicht, es gibt viele andere viel wertvollere Tierfasern, und so kam die Idee mit den Alpakas auf. Im Jahr 2021 nahmen wir an einem Bundeskurs für Halter von Neuweltkameliden teil, und so tauchten 2022 zwei Lamas und vier Alpakas in den Bergen von Gerra auf. Im Jahr 2021 wurde auch der an das Anwesen angrenzende Wald gekauft, der einen alten Kastanienwald umfasst, der die Vielfalt des Angebots und der Kulturen auf dem Anwesen bereichert.
Bei der Wahl des Namens der Azienda schien es uns angesichts unseres Standorts und unserer Philosophie angemessen, Attilio Sartori zu ehren, der als „der Einsiedler” bekannt war und bis zu seinem Tod hier in Abgeschiedenheit im Einklang mit den Jahreszeiten und der Natur lebte. Siehe die Geschichte des Einsiedlers.
im Felsblock unter dem Bienenhaus kann man noch heute sein Selbstporträt sehen, das er um 1960 gemeisselt hat.

